Die Acai Palme aus dem Amazonas
Die Acai Palme, deren botanischer Name Euterpe oleracea ist, kommt vor allem in Südamerika vor. Sie ist eine der schnell wachsenden Pflanzen des südamerikanischen Kontinents. Die als Acai bezeichnete Pflanze findet man meist in der Nähe von Gewässern. Ob nahe des Pazifischen Ozeans oder direkt am Amazonas, die Kohlpalme Acai benötigt Feuchtigkeit um zu gedeihen. Deshalb wächst sie vornehmlich in den zeitweise überfluteten Gebieten des Amazonas.
Die Acai Palme ist eine in Südamerika stark landwirtschaftlich genutzte Pflanze. Sie kann bis zu 20 Meter hoch werden. Die Acai gehört zu den mehrstämmigen Gewächsen Südamerikas. So wurden im Amazonasgebiet Acai Palmen mit bis zu 25 Stämmen gefunden. Die eigentlich bräunlichen Baumstämme sind in der freien Natur häufig von parasitären Gewächsen überzogen, weshalb der Stamm gräulich wirkt. Die Blätter der Acai Palme sind stark gefiederte Palmblätter. Ihre Farbe reicht von gelblich bis Grün.
Diese Palmart blüht von Januar bis September. Die Blühten der Acai sind gelbliche Kelche von einer Größe bis zu 4 mm . Eine Palme trägt eine Vielzahl an Blütenblöcken, welche später die wirtschaftlich genutzte Acai Beeren hervorbringen. Ein Blütenblock trägt circa drei bis sechs Kilo an Früchten. Die bläuliche oder schwarze Beere der Acai wird idealerweise von Juli bis Dezember geerntet und ist eines der Haupt-Agrarprodukte der südamerikanischen Länder. Auch die von der Palme stammenden Palmherzen sind eine wichtige Nahrungsquelle im Amazonasgebiet. Diese werden zur wirtschaftlichen Nutzung aus dem Stamm der Acai heraus geschält. Da der Baum jedoch mehrere Stämme besitzt, führt dieses Verfahren nicht zwangsläufig zum Tod der Acai Pflanze.